23 de novembre 2011

Malbaratament alimentari

Ahir vaig assistir al visionat d'un video-documental que parlava sobre el malbaratament alimentari, el documental s'anomena Taste the waste.

Ens presenta les conseqüències a nivell mundial de la super-abundància de productes alimentaris que tenim a disposició als països occidentals: l'activitat agrícola que hi ha al darrera té enormes despeses d'energia i requereix d'extensions de terreny que es prenen al bosc. Així, aquesta activitat és la màxima emissora de CO2 a l'atmosfera. Però, la qüestió no resta així de simple... El que succeeix és que es produeix més del que es consumeix i per tant, estem ocasionant emissions innecessàries amb aquest ritme de consum irracional.

El video també ens presenta alternatives que funcionen arreu del món per donar resposta a aquesta problemàtica.
No us el perdeu!!!
Un petit avanç:

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada